登喜和食品
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会社概要

会社名 株式会社 登喜和食品
会社名 〒183-0046
東京都府中市西原町1丁目10番地の1
TEL:042-361-3171 FAX:042-361-3481
創業 1949年10月
役員 代表取締役 遊作 誠
専務取締役 遊作治子
常務取締役 遊作 篤
事業内容 無塩大豆発酵食品の製造卸
資本金 1,500万円
従業員数 18名(パート従業員含む)
取引銀行 多摩信用金庫 東府中支店
みずほ銀行 府中支店
三井住友銀行 府中支店
マインズ農業協同組合 多磨支店 
主な取引先(敬称略) 株式会社紀ノ国屋
株式会社シェルガーデン
小田急OX
株式会社明治屋
株式会社ポラン オーガニックフーズデリバリ
オイシックス・ラ・大地株式会社
各種生協団体
原料大豆生産者 十勝クリーン大豆生産組合 北海道上川郡清水町
関商店 茨城県常陸太田市上宮河内町
株式会社瑞宝 青森県北津軽郡中泊町
稲ワラ生産者 有機米生産者(長沼太一) 宮城県加美郡加美町
醤油製造者
(納豆用のたれのベース)
有限会社井上醤油店 島根県仁多郡奥出雲町
近藤醸造株式会社 東京都あきる野市
「たれ・からし」製造者 株式会社芥子屋四郎 埼玉県さいたま市桜区
シンコーフーズ株式会社 茨城県行方市長野江
料理酒製造者
(納豆用のたれ調味料)
合名会社大木代吉本店

沿革

1949年10月 「多磨納豆製造所」を創業
1980年9月 有限会社 登喜和食品に社名変更
1986年2月 「薫煙炭火造り」納豆の製法特許取得(第1313669号)
1991年10月 食品衛生優良施設都知事賞受賞
1999年7月 すべての納豆製品に国産大豆100%使用を実現
2001年6月 JA十勝清水町と大豆の契約栽培を開始
2003年11月 本社事業所(府中市西原町)を新設し納豆の製造開始
独自納豆菌を稲株から発見
2004年4月 新商品「大豆テンペ」の製造開始
2005年7月 有限会社から株式会社 登喜和食品に社名変更
2009年11月 生てんぺの開発及びテンペ加工品の開発・販売事業が
「農商工等連携事業計画」5号認定
2010年4月 納豆製品に独自納豆菌「東京納豆菌」を使用開始
2010年7月 テンペ加工室をクリーンルーム化
2011年9月 乳酸菌を使用したテンペの製法特許取得(第4828228号)
公益財団法人東京都農林水産振興財団と共同研究
2012年9月 「テンペのヒト試験」 大学研究チームと共同研究(日本栄養改善学会にて発表)
2014年10月 JAS有機加工食品工場の認証取得
2018年8月 手作り納豆専用の室を新設
2018年10月 納豆生産ラインの大幅自動化
2021年3月 二次加工ラインの大幅自動化
2022年6月 カップ納豆生産ラインの大幅自動化

登喜和食品を動画で。

MOVIE
登喜和食品ご紹介動画(ロングバージョン4分20秒)
登喜和食品社長 遊作誠の大豆発酵食品に託す想いと製品作りにかける情熱のメッセージ動画です。
登喜和食品メッセージ動画(ショートバージョン 約 45 秒)
登喜和食品社長 遊作誠の、大豆発酵食品に託す想いのメッセージ動画です。
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