国産大豆100%使用のこだわりの納豆職人・登喜和食品が健康、安心、安全のおいしい納豆と生てんぺ(テンペ)を東京都府中市からお届けします。

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商品番号 T-006
商品名 黒生てんぺ
商品仕様 内容量:100g
賞味期限:製造日+11日
原材料名:黒大豆・テンペ菌・米酢・米粉
原材料生産地:北海道十勝清水町(生産者:田本照敏)
商品説明 原料大豆のいわい黒は、北海道十勝の契約栽培農家の田本照敏さんが丹精込めて育てた大粒納豆です。
本品はプランチング(加熱処理)を施していないため、大豆本来のうまみが生きています。そのまま生でも、またさまざまな料理の素材としても、おいしくいただけます。
一般的なテンペは、大豆の皮を取り除いていますが、本品は大豆の皮を丸ごと取り込み、大豆のうまみと有効成分を凝縮しています。
納豆に近い栄養成分があり、健康食品として注目されていますが、納豆のような粘りや独特なにおいはありません。
黒豆の皮にはアントシアニンが多く含まれており、活性酸素を除去する抗酸化作用が期待されています。
 
税込価格
410円
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